今月のおすすめコーヒー、入荷しました。

今月は「メキシコ［ベラクルス州／イスゥアトランウェットミル］」となります。

メキシコは、太平洋とカリブ海に面した北米大陸の最南端に位置し、日本の5.3倍の国土面積を有します。

ブラジルやコロンビアに次いでラテンアメリカ地域においてコーヒー栽培が非常に盛んな地域で、生産地は南部に集中しています。

その理由は北部は乾燥地帯であり、南部は高温多湿でコーヒー豆の栽培に非常に適した気候だからです。

具体的にはオアハカ州、チアパス州、ベラクルス州がメキシコにおける3大コーヒー豆の生産地として名高いです。

今回のロットは、メキシコ3大コーヒー豆の生産地の一つであるベラクルス州…その中でも、コーヒーの品質が高い「イスゥアトランウェットミル」で生産されたものとなります。

メキシコというとハラペーニョなどの辛い食べ物のイメージを持たれる方が多いと思いますが、コーヒーはハラペーニョとは異なり、バランスの取れた軽やかで柔らかい味わいが特徴です。

今月のおすすめのコーヒー「メキシコ」も、メキシコならではの柔らかく上品な香りと甘み、軽やかな酸味等すっきりした口当りに加え、カラメルのような甘い余韻が特徴の、飲みやすいコーヒーです。

ゆいまあるのブレンドコーヒーとはまた異なる味わいの「メキシコ」（400円）、ぜひご堪能下さい♪

また先月のおすすめコーヒー「パナマ」もなくなり次第終了となりますが、400円→350円でのご提供となります。

果実味のあるジューシーでなめらかな口当りで、紅茶にも似た味わいの「パナマ」…この機会にぜひどうぞ。