インフォメーション

2017-12-26 17:00:00
26165200_7116922926519381999_n.jpg

今朝は今年初の雪景色❄️

こんな日はあったかいコーヒーを飲みながら一息どうぞ♪

 

ゆいまある、今年は明日28日(木)まで営業、年明けは1月9日(火)から営業となります。

【12/29(金)〜1/8(月)まで年末年始のお休みです】

 

営業は今年、今日も含めたあと2日ですが、よろしくお願いします☕️

2017-12-05 11:00:00
IMG_5775.jpg

ゆいあまるの隠れ人気メニュー「ベイクドチーズケーキセット」と「シフォンケーキセット」(それぞれ500円)です。

 

季節ごとに変わるシフォンケーキ…今は「かぼちゃのシフォンケーキ」となっております。

 

ケーキセットには、浅煎りブレンドコーヒーまたは紅茶がセットで付きますが、プラス50円で


・ゆいブレントコーヒー


・深煎りブレンドコーヒー


・今月のおすすめコーヒー


・カフェインレス(デカフェ)コーヒー


・アイスコーヒー


など、他の飲み物にも変更できます。

 

個人的には、ベイクドチーズケーキには深煎りブレンドが、シフォンケーキにはゆいブレントがオススメです。

ケーキセットだけでも、また手頃なサイズとなっておりますので、カレーやサンドイッチなどの食後のデザートとしてもぜひどうぞ!

2017-12-02 09:25:00
今月のコーヒー201712 2_edited-1.jpg

今月のおすすめコーヒー、入荷しました。

今月は「メキシコ[ベラクルス州/イスゥアトランウェットミル]」となります。

 

メキシコは、太平洋とカリブ海に面した北米大陸の最南端に位置し、日本の5.3倍の国土面積を有します。

ブラジルやコロンビアに次いでラテンアメリカ地域においてコーヒー栽培が非常に盛んな地域で、生産地は南部に集中しています。

その理由は北部は乾燥地帯であり、南部は高温多湿でコーヒー豆の栽培に非常に適した気候だからです。

具体的にはオアハカ州、チアパス州、ベラクルス州がメキシコにおける3大コーヒー豆の生産地として名高いです。

 

今回のロットは、メキシコ3大コーヒー豆の生産地の一つであるベラクルス州…その中でも、コーヒーの品質が高い「イスゥアトランウェットミル」で生産されたものとなります。

メキシコというとハラペーニョなどの辛い食べ物のイメージを持たれる方が多いと思いますが、コーヒーはハラペーニョとは異なり、バランスの取れた軽やかで柔らかい味わいが特徴です。

今月のおすすめのコーヒー「メキシコ」も、メキシコならではの柔らかく上品な香りと甘み、軽やかな酸味等すっきりした口当りに加え、カラメルのような甘い余韻が特徴の、飲みやすいコーヒーです。

 

ゆいまあるのブレンドコーヒーとはまた異なる味わいの「メキシコ」(400円)、ぜひご堪能下さい♪

 

また先月のおすすめコーヒー「パナマ」もなくなり次第終了となりますが、400円→350円でのご提供となります。

果実味のあるジューシーでなめらかな口当りで、紅茶にも似た味わいの「パナマ」…この機会にぜひどうぞ。

1