インフォメーション
2022-03-10 09:00:00
今月のおすすめコーヒー、入荷しております。
今月は「ケニア(キウング)」となります。
ケニアは東アフリカ赤道直下にあり、コーヒー栽培に適した肥沃な赤い火山性土壌、標高、そして気候といった条件が整っており、世界的に品質の高いコーヒー生産国のひとつとして有名です。
今月のおすすめコーヒー「ケニア(キウング)」は、ケニア山の南東部、エンブー郡に位置するキウング水洗工場にて生産されました。
絶妙なタイミングで収穫されたコーヒーチェリーが、キウング水洗工場に運ばれ、ウォッシュト製法で丁寧に精選されました。
ライムを思わせる明るくさわやかな酸味、オレンジピールのような苦みとハチミツのような甘い余韻といった、豊かなフレーバーがお楽しみ頂けるよう、じっくりとハイローストで焙煎しております。
1杯450円です。ぜひご賞味下さい!