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2019-04-05 11:45:00
今月のおすすめコーヒー、入荷しております。
今月は「タンザニア(キリマンジャロ)[タリメ地区<ゴールドマイン>]」となります。
タンザニアは中央アフリカ東部に位置し、アフリカ大陸で最大級のキリマンジャロ山とヴィクトリア湖を有し、国土の4分の1以上が保護区に指定される自然豊かな国です。
コーヒーの生産国としても有名で、同国で生産されるアラビカ種は「キリマンジャロ」と呼ばれ、日本でも親しまれています。
タンザニアのコーヒー生産地域は、歴史と伝統のある北部エリア、近年振興産地として注目される南部エリア、主にロブスタ種が生産される北西部エリアの3つのエリアに大別され、それぞれのエリアによって味わいに特徴があります。
今月のおすすめコーヒー「タンザニア(キリマンジャロ)」は、南部エリアに位置するムベヤ地区で生産された水洗式のロットです。
南部エリアはタンザニアの中でも標高が高く、香味豊かなコーヒーが生産されることで近年注目されています。
明るい酸味やフルーティーな甘みのある味わい、ブラックティーを思わせる香りと、ココナッツのような甘い余韻をぜひお楽しみください。
また先月のおすすめコーヒー「グァテマラ」もなくなり次第、終了となりますが、400円→350円でのご提供となります。
ブラウンスパイスのような香り、クリーミーな口当り、そして、グァテマラ特有のカラメルを思わせる甘い余韻の「グァテマラ」もぜひどうぞ♪