今月のおすすめコーヒー、入荷しております。

今月は「マラウイ ミスクチノンゴ」となります。

マラウイは、アフリカ大地溝帯の南端に位置する南北900kmに及ぶ細長い内陸国で，面積は日本の3分の1程度です。

国土のほとんどが高原であり、アフリカ大陸で3番目の大きさであるマラウイ湖が国土の5分の1を占めます。

コーヒーが伝わったのは1878年。スコットランドのブランタイヤにあった1本のコーヒーの木が移植されたものであり、品種はニャサと言われ、ウガンダとタンザニアに伝播したものと同じブルボン系のアラビカ種です。

今月のおすすめコーヒー「マラウイ ミスクチノンゴ」は、マラウイ北部チノンゴ村の小規模農家で生産されたものです。

マラウイのコーヒーは生産量が少なく、日本ではあまり知られていませんが、良質なコーヒーが生産されています。

ハイローストで焙煎することで、フルーティーな甘い香りと甘さの余韻が引き出されました。

ダークチェリーのような酸味と濃厚な甘い余韻をぜひお楽しみ下さい。

1杯450円です。