今月のおすすめコーヒー、入荷しております。

今月は「ケニア（ニエリ地区 ガチュヤニ村 ）」となります。

ケニアは東アフリカ赤道直下にあり、北はモカで有名なエチオピア、南はキリマンジャロで有名なタンザニアに挟まれた国です。コーヒー栽培に適した肥沃な赤い火山性土壌、標高、そして気候といった条件が整っており、世界的に品質の高いコーヒー生産国のひとつとして有名です。

さて、今月のおすすめコーヒー「ケニア（ニエリ地区 ガチュヤニ村  ）」ですが、スペシャルティコーヒーの産地として名高いニエリ地区のなかでも、特に標高が高い約2,000mのガチュヤニ村の「ガチュヤニ ウォッシングステーション」から届いたコーヒーとなります。

高地産のコーヒーはゆっくりと成熟し、昼夜の寒暖差により実が固く引き締まることで、風味が凝縮されたコーヒーになります

夏みかんやチェリーのようなフルーティーな酸味とライチのようなアロマ、シルキーな質感でありながらすっきりとした後味が特徴です。

1杯450円となります。ぜひご賞味下さい！